طريقة حمص الشام بطعم لذيذ ومشطشط
تعرفي على طريقة حمص الشام بالطعم اللذيذ والمشطشط ، يعد كوب حمص الشام من أهم الأكلات التي يحبها معظم الناس في الشتاء خاصة وأنه غنى بالبروتين ويوازن نسبة السكر فى الدم، كما يتميز حمص الشام بأنه يساهم فى تقليل نسبة الكولسترول فى الدم لأنه يمد الجسم بالألياف التى يحتاجها بدهون قليلة مما يساهم كثيرا فى خفض نسبة الكولسترول، ويتميز بالطعم اللذيذ المحبب للجميع ، مع اضافة الشطة الحارة والليمون.
مكونات حمص الشام
ربع كيلو حمص الشام منقوع في ماء لمدة 12 ساعة
بصلة متوسطة مبشورة ناعم
معلقة كمون وملح
شطة حسب الرغبة
الليمون
عصير الطماطم 4 حبات يعصر ويصفى جيدا
طريقة التحضير
- نقوم بغلي 1.5 لتر من الماء ونضع به كمية الحمص المنقوع
- نقوم بتقليبه وتغطيته لمدة 20 دقيقة للوصول الى نصف السواء المطلوب
- نضع كمية عصير الطماطم على الحمص المغلي على النار
- نضع معلقة الثوم والبصلة المفرومة
- نقوم بالتقليب جيدا لمزج المكونات
- ثم نضع البهارات والشطة حسب الرعبة
- نقوم بتغطيته ونقلل النار تحته للوصول الى كامل السوا
- ثم يصب ويحضر في الكوب الخاص
الواضح من الأسم حمص الشام الذي يعشقة كل المصريين وخصوصا في فصل الشتاء ان أول من اخترعه هم بلاد الشام ويطلق عليه المصريين ايضل اسم حلبسة.
بابا فيتو
فوائد حمص الشام
- الحمص يساعد على علاج إلتهابات الحلق والصدر.
- حمص الشام يساعد على التخلص من ديدان المعدة.
- يقوم الحمص بموازنة نسبة السكر في الدم.
- يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- مشروب غني بالبروتين والألياف.
السعرات الحرارية
- يحتوي حمص الشام على 380 سعر حراري لكل 100 جرام.
تسلم ايدك والله حاجه نطيفه اوي